В Волгоградской области июль и август стали самыми опасными месяцами для любителей «тихой охоты». За эти два месяца в регионе зарегистрировано 6 случаев отравления грибами. В больницу попали 13 человек, сообщает "Всё для Вас" со ссылкой на территориальное управление Роспотребнадзора. Пострадавшие употребляли в пищу грибы, приобретенные с рук в месте неорганизованной продажи, а также собранные самостоятельно в пойме Волги (предположительно подосиновики, маховики, белые грибы).К счастью, за отчетный период летальных исходов не было.
Специалисты просят «грибников» соблюдать следующие правила:
1. Не собирайте грибы, которые Вы не можете идентифицировать, что они съедобные;
2. Собирайте только свежие грибы, без признаков порчи;
4. Не собирайте грибы, произрастающие около автомобильных дорог, у железнодорожных путей, возле промышленных предприятий, заводов;
5. Собирайте грибы только в корзину, но не в полиэтиленовые пакеты;
6. Не используйте алюминиевую или оцинкованную посуду для хранения грибов;
7. Перед приготовлением грибы хорошо промыть и очистить, подвергнуть правильной кулинарной обработке;
8. Не покупайте солёные, маринованные и консервированные, сушёные грибы в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц.
Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках, ВКонтакте, Telegram, и RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Волгограда и Волгоградской области.