Волгоградские медики составили памятку по предупреждению отравлений грибами

 Волгоградские медики составили памятку по предупреждению отравлений грибами. Отравления грибами встречаются нередко и иногда заканчиваются трагически. Соблюдая простые правила любители "тихой охоты" смогут избежать неприятности.

 Уже с середины лета жители Волгоградской области начали заниматься сбором грибов. Как сообщает "Всё для Вас" со ссылкой региональный комитет здравоохранения, до 90% всех летальных исходов, при отравлениях грибами, связанны с употреблением в пищу бледной поганки. В  большинстве случаев причиной отравлений является ошибочный сбор ядовитых грибов, вместо съедобных.
 
 Отравления ядовитыми грибами похожи на другие патологические состояния, такие как аппендицит, панкреатит и различные инфекционные болезни. Поэтому пострадавшие должны при возникновении подобных симптомов обязательно сообщить врачам, об употреблении грибов в пищу. Необходимо помнить, что обращение к медикам в этот период ещё может предотвратить необратимые последствия. 

 При сборе грибов необходимо строго соблюдать основные правила:

• ·Собирать только те грибы, которые вы хорошо знаете. Незнакомые и сомнительные грибы брать не следует.
• ·Не кладите в корзину и не покупайте переросшие, дряблые, повреждённые личинками и плесенью грибы, даже если они и не червивые.
• Ни в коем случае не пробуйте грибы на вкус. Нельзя есть грибы сырыми.
• В грибную пору не оставляйте детей одних в лесу или в парке. Предупредите их, чтобы они даже не трогали растущих грибов. Детям до 14 лет употребление любых грибов противопоказано.
• Не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автотрасс.
• Никогда не покупайте грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях, а также грибы, грибную икру, различные салаты с грибами на рынке.
• Собирая шампиньоны, обязательно смотрите на цвет пластинок, которые должны быть розовыми и даже черными (у старых экземпляров). У похожей на шампиньон — бледной поганки - пластинки всегда белые. Пластинчатые грибы, похожие на сыроежки, рядовки, но имеющие на нижней части ножки клубневидное утолщение; как у бледной поганки и мухомора, брать ни в коем случае нельзя.

При отравлении грибами надо немедленно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь. До прихода медика необходимо попытаться вывести из организма ядовитые вещества, для чего следует промыть желудок заболевшего.

В рамках реализации проекта "Волгоградский регион - территория здорового образа жизни"

Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках, ВКонтакте, Telegram, RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Волгограда и Волгоградской области.