Большое разнообразие овощей и фруктов доступно жителям Волгоградской области в летний период.Южный регион богат полезными сезонными продуктами. Чего только не растет на территории области. Поэтому волгоградцам не стоит упускать такую возможность пополнить свой организм витаминами.
Именно в летний сезон советуют употреблять больше овощей и фруктов и волгоградские санврачи, так как эти продукты богаты большим количеством витаминов и минералов. Огурцы и помидоры, молодой картофель, баклажаны, перец, различные фрукты ,ягоды- это те сезонные продукты, которым нужно отдавать предпочтение летом и постоянно включать их в свой рацион питания.
Особую популярность среди волгограцев завоевал кабачок.В Волгоградской области многие жители выращивают его на своих приусадебных участках. Овощ прост в выращивании, полезный и вкусный. Кабачок на 95 % состоит из воды , 5 процентов- витамины и минералы: магний,калий,железо. Кабачок, утверждают врачи, улучшает пищеварение, нормализует работу эндокринной системы. Кабачки малокалорийны —их можно употреблять в большом количестве.А низкое содержание крахмала и высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение и препятствует перееданию.
Блюда из кабачков полезны при повышенном давлении, возбудимости и стрессах, заболеваниях печени и почек, для активизации работы желудка и кишечника.
Кабачок- это кладезь полезных свойств. Для cердечно-сосудистой системы- магний и калий – важнейшие для работы сердца макроэлементы. Для имунной системы. При длительном хранении в кабачке сохраняются витамины. Для костно-суставной системы- фосфор ,содержащийся в кабачках, укрепляет кости.
У волгоградцев кабачок в числе любимых сезонных продуктов .Что говорят об этом овоще жители региона.
Шишлянникова И. « Прекрасный овощ. Вкусный, легкий и полезный. А сколько разных блюд можно сделать из кабачков: дранники, кабачок фаршированный, оладьи, икра из кабачков, суп и много других блюд.».
Шишкина Т. « Люблю лето, когда море сезонных овощей и фруктов.Стараюсь в это время насытить свой организм витаминами. Кабачок- в числе традиционных блюд сезона. Этот овощ никогда не надоедает. На зиму замораживаю немного кабачков, чтобы порадовать себя и семью любимым блюдом.»
Употребляйте больше сезонных овощей и фруктов и будьте здоровы !
В рамках реализации проекта "Волгоградская область: c заботой о здоровье жителей региона"
Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках, ВКонтакте, Telegram, RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Волгограда и Волгоградской области.
0 комментариев