31 мая в столовой средней школы №33 состоится презентация блюд для школьного меню. Их разработали и приготовили участники конкурса «Решаем сами», проведенного среди волгоградских школьников оператором питания при поддержке департамента по образованию администрации Волгограда. На дегустацию приглашены общественники, депутаты, представители администрации, сотрудники вузов и колледжей. Лучшие блюда, разработанные школьниками, операторы питания внедрят в школьное меню уже в следующем учебном году.
Шесть финалистов конкурса «Решаем вместе» во время презентации с помощью поваров школьного пищеблока приготовят омлет, фаршированные куриные ножки, свой вариант пасты болоньезе, котлеты «стожки» с овощами и сыром и т.д. Во всех блюдах используется только стандартный набор продуктов из школьного пищеблока – это одно из главных требований конкурса.Ребята предложат гостям продегустировать новые блюда школьного меню, поделятся своим опытом участия в конкурсе.
В конкурсе «Решаем вместе» приняли участие 35 учеников 8-10 классов Волгограда. Школьники провели анкетирование среди своих сверстников, выяснив их предпочтения в еде. В ходе практического этапа учащиеся приняли участие в мастер-классах с профессионалами отрасли и приготовили полноценный школьный обед по собственным технологическим картам в условиях реального школьного пищеблока. Жюри определило шесть победителей конкурса – их блюда признаны лучшими по всем критериям и будут рекомендованы для включения в школьное меню за родительскую плату всех МОУ Волгограда. Одной из финалисток, проявившей особые способности в кулинарии, организаторы предложили пройти оплачиваемую стажировку на пищевом производстве.
Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках, ВКонтакте, Telegram, и RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Волгограда и Волгоградской области.
0 комментариев