Посетителей кафе «Каспий» в Волгоградской области кормили сомнительными куриными окорочками

Накануне специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия выявили грубейшее нарушение ветеринарного законодательства в ходе проверки кафе «Каспий» в Михайловском районе Волгоградской области. Инспекторы обнаружили, что в принадлежащем индивидуальному предпринимателю кафе в холодильной камере на хранении находились окорока куриные в целостной упаковке без ветеринарных сопроводительных документов.

- Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов является грубым нарушением ветеринарного законодательства, - прокомментировали порталу «Все для Вас» в пресс-службе ведомства.

Сомнительные куриные окорочка изъяли, а в отношении владельца кафе возбудили составили административный протокол – предпринимателю придется заплатить штраф в размере 3500 рублей.