В исправительной колонии под Волгоградом запустили производство домашних котлет

Новое производство позволит обеспечить полуфабрикатами все исправительные учреждения и следственные изоляторы региона.

В Суровикинском районе Волгоградской области исправительная колония № 19 запустила линию по производству мясных полуфабрикатов. Как сообщили "Все для Вас" в пресс-службе УФСИН по Волгоградской области, благодаря новому производству все исправительные учреждения и следственные изоляторы региона будут обеспечены домашними котлетами.

Колонией было закуплено необходимое оборудование. Пятеро осужденных, которые сейчас трудятся на производстве, были обучены опытным технологиям, прошли медицинское обследование и получили санитарные книжки.

В ИК-19 давно занимаются животноводством, поэтому для полуфабрикатов используется мясо собственного производства. В сутки заключенные смогут выпускать до трех тонн продукции. В перспективе в колонии планируют наладить производство сосисок и колбасных изделий для питания осужденных и реализации в торговой сети.