У волгоградцев, отравившихся магазинными салатами, нашли сальмонеллез

Проверка по факту массового отравления горожан продолжается.

В Волгограде продолжают выяснять обстоятельства массового отравления салатами, купленными в супермаркете на бульваре Энгельса в Красноармейском районе города. Медицинская помощь потребовалась 83 покупателям салата оливье.

В настоящее время известно, что причиной вспышки кишечной инфекции стали бактерии сальмонеллы, которые попали в пищу. Сальмонеллез был обнаружен у всех отравившихся салатами. Специалисты объясняют, что возбудитель мог быть занесен больным человеком при приготовлении продукции либо в салате использовались продукты, уже зараженные сальмонеллой.

Эксперты отмечают, что салаты являются идеальной средой для размножения микроорганизмов и советуют волгоградцам более внимательно относиться к готовой продукции. В первую очередь необходимо уточнять срок годности магазинного салата и проверять целостность упаковки.