Грибная пора: как не отравиться грибами

https://pixabay.com/

Вот и вступила в свои права осень.  А вместе с ней  начинается и  грибная пора. Удивительное время  - можно побродить по лесу, подышать свежим воздухом,  принести домой корзинку грибов. Однако в грибной сезон случается немало   отравлений  грибами.

В  Волгоградской области ежегодно  регистрируется  несколько случаев отравлений  грибами.По информации регионального комитета здравоохранения, госпитализированы 3 жителя Волгоградской области после  употребления грибов.Две женщины  ели грибы,собранные в  лесах Подмосковья, а 29-летний  волжанин отравился грибами, которые собирал сам.  Врачи  провели необходимые процедуры, сейчас состояние грибников стабильное.

Почему же происходят пищевые отравления.   Грибники  часто собирают незнакомые или ложные грибы  , у дорог, в парках,  рядом с промышленными предприятиями, не задумываясь о том, что в  таких местах  грибы накапливают вредные вещества.

Существуют   правила грибника. Главное из них «Не знаешь- не бери!». Соблюдая простые правила, можно избежать   серьезных неприятностей и не оказаться  в больнице. Собирать   грибы надо   вдали от   магистралей и дорог. Собранные  грибы в тот же день нужно  тщательно перебрать, выкинуть  червивые, и перезревшие. Нельзя есть сырые грибы. Не допускать того, чтобы дети собирали грибы.

Соблюдение  простых правил  поможет избежать серьезных последствий. Если вдруг  после употребления грибов состояние здоровья ухудшилось,  нужно  незамедлительно  обратиться к врачу. Только своевременная помощь  специалистов  поможет снизить риск осложнений.

https://34.rospotrebnadzor.ru/