Яндекс изучил поисковые запросы волгоградцев о еде

Аналитики выяснили, какие блюда и продукты наиболее популярны в разных регионах страны.

Каждый месяц почти 30 миллионов пользователей задают Яндексу запросы на кулинарную тематику. Изучив их, аналитики Яндекса составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.

По данным Яндекса, самым характерным продуктом для Волгоградской области оказались маслята. О том, как приготовить эти грибы, здесь спрашивают чаще, чем в среднем по России. А самым любимым блюдом волгоградцев стал ткемали - соус из кислых слив.

Волгоградская область - единственный регион России, где в десятку характерных блюд вошли немецкий пирог кух и шифоновый бисквит - его готовят из яиц, сахара и муки, добавляя растительное масло.

Вот, например, раки характерны для Волгоградской, Ростовской и Саратовской областей. Чача входит в десятку блюд и напитков в Белгородской, Брянской и Волгоградской областях, а также в Мордовии.

В целом в России главный продукт, из которого люди хотят что-либо приготовить, - курица. Каждую неделю Яндекс отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Чаще всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Конечно, это не означает, что россияне едят одну курицу - но среди продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего. А среди блюд различных типов россияне больше всего спрашивают про салаты. В топ-1000 кулинарных запросов упоминаются цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте после салатов торты, а на третьем - супы.