Лента новостей

В муниципальных детсадах Волгограда пройдет акция «Здоровый дошк

В муниципальных детсадах Волгограда пройдет акция «Здоровый дошкольник»

Дети

Родителей детсадовцев приглашают на разговор о здоровом питании малышей

Завтра, 22 ноября, во всех муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Волгограда пройдет общегородской День открытых дверей для родителей воспитанников по вопросам оздоровления и организации детского питания.

В этот день родители и представители общественности смогут познакомиться с деятельностью муниципальных учреждений в сфере физического воспитания, оздоровления, с системой контроля за организацией питания. Сотрудники учреждений подготовят презентации лучшего педагогического и семейного опыта по формированию у дошкольников основ здорового образа жизни, воспитанию полезных вкусовых привычек, а также проведут экскурсии по учреждениям.

В программе Дня открытых дверей предусмотрены круглые столы с участием медицинских работников детских садов, врачей-педиатров детских поликлиник, педагогов-психологов по проблемам физического развития, здорового питания. Руководители МДОУ расскажут о системе контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм при организации питания, качеством поступающих продуктов, а также представят блюда из меню с описанием технологии их приготовления.

Педагоги проведут открытые занятия с детьми, мастер-классы, тренинги для родителей по использованию приемов и методов оздоровления (физические упражнения, дыхательная гимнастика, массаж, разнообразные виды закаливания и т.д.).

В детских садах будут организованы выставки тематических методических разработок и дидактических игр. Предполагается также активное участие родителей с демонстрацией лучшего семейного опыта по физическому воспитанию и оздоровлению дошкольников в семье, в том числе фотовыставки, конкурсы рисунков и семейных газет.

Онищенко призвал россиян не увлекаться гамбургерами и суши

Онищенко призвал россиян отказаться от гамбургеров и суши

Общество

Глава Роспотребнадзора уповает на пищевой патриотизм соотечественников.

Россиянам не стоит увлекаться гамбургерами и суши, считает главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. "Мы уповаем на высокую сознательность и пищевой патриотизм наших граждан, которые уже давно отказались от использования этой пищи в своем питании", - подчеркнул Онищенко.

"Даже, если все эти суши-бары разом, дружно начнут игнорировать манифестно санитарные правила, погоду они не сделают. Их, слава богу, мало у нас. Основной сегмент нашего питания лежит в области традиционного питания, если не считать такие экзотические включения типа "Макдональдсов". Это все-таки экзотическое питание для нашего населения, - цитируют Геннадия Онищенко Вести. - К суши-барам мы относимся с такой же настороженностью с точки зрения культуры, предопределенной историческим развитием российской нации. Выделять их в особый фрагмент контроля мы не предполагаем".

По его словам, блюда японской кухни приготовлены из сырой рыбы и могут таить в себе опасность. В 2012 году глава Роспотребнадзора неоднократно советовал россиянам не увлекаться суши.

"Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? - вопрошал Геннадий Онищенко. - Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма. Я напоминаю нашим согражданам, что гамбургеры, даже без червей, не есть правильный выбор питания для населения Москвы и России. Еда эта - не наша".

В ресторанах и кафе Волгограда можно будет здорово поесть

В ресторанах и кафе Волгограда можно будет здорово поесть

Общество

Рестораторы договорились максимально ввести в меню блюда на пару и овощные миксы.

На состоявшейся на днях в Волгограде конференции, в которой приняли участие представители городских и региональных точек общепита, было предложено подумать о здоровье горожан и перевести меню в облегченный режим. По статистике, за последние годы резко выросло количество горожан, посещающих рестораны в обеденное время - так называемые бизнес-ланчи. Сделать обеды более здоровыми как раз и предложили диетологи.

Владельцы ресторанов и кафе мнение специалистов учли, пообещав разработать с шеф-поварами новые меню. Предполагается, что упор будет сделан на максимально разнообразное число салатов и нарезок из свежих овощей, а жареные продукты заменят на паровые и печеные.