В Волгоградской области собрано более одного миллиона тонн масличных культур

Масличные  культуры уже убраны на площади около 710 тысяч гектаров,  общая территория посевов под эти культуры в этом году равна 810 тысячам гектаров,общает комитет сельского хозяйства региона. Подсолнечника, который составляет основу урожая,  намолочено 916 тысяч тонн, урожайность превысила 15 центнеров с гектара.
За последние годы производство подсолнечника значительно увеличилось — с 684 тысяч тонн в 2014 году до 1,2 миллиона тонн в 2019-м- благодаря планомерной и комплексной работе региона по развитию АПК, внедрению новых технологий, сортов и гибридов.

Кроме этого  аграриями получено порядка 15 тысяч горчицы с 31 тысячи гектаров полей.В регионе собирают такие культуры, как лен, сафлор, сою и т.д.
Благодаря созданию в Волгоградской области одного из крупнейших предприятий — ООО «Каргилл Новоаннинский» — сегодня маслосемян в регионе перерабатывают в три раза больше, чем пять лет назад.  В 2019 году в Волгоградской области произведено 363 тысячи тонн подсолнечного масла; регион вошел в число российских лидеров по выращиванию и переработке подсолнечника. В нашем регионе производится 40% всего горчичного масла российского производства.