В Волгоградской области изъяли из продажи 78,3 кг молочной продукции

В 2018 году специалисты регионального Управления Роспотребнадзора проверили 342 организации торговли и общественного питания, где продавалась молочная продукция. На исследования направили 1566 проб. И не все они, как рассказали порталу «Все для Вас» в ведомстве, прошли лабораторные испытания. 

- Так, по показателям химической контаминации (соли тяжелых металлов, пестициды, микотоксины, бензопирен, меламин, ГМО, антибиотики, радиоактивные вещества) исследовано 416 проб – все они соответствовали нормативам. По физико-химическим показателям исследовано 466 проб (в том числе, по показателям фальсификации) - не соответствовали нормативам 22 пробы. По микробиологическим показателям исследовано 674 пробы - патогенные микроорганизмы не выделены, однако санитарно-эпидемиологическим требованиям не соответствуют 13 проб, - сообщили в ведомстве. 

В ходе проведения мероприятий по надзору были выявлены и другие нарушения: не предоставляются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, в реализации находится продукция с истекшим сроком годности, продукция не соответствует требованиям нормативной документации. По фактам выявленных нарушений специалисты Роспотребнадзора наложили 28 штрафов на сумму в размере 840 тысяч рублей. Из оборота изъято 11 партий молочной продукции, что составляет 78,3 килограмма.