Измените свое питание для здоровья

Чтобы чувствовать себя активным, бодрым, работоспособным в течение всего дня,  и, главное, быть здоровым, надо правильно питаться.

Специалисты советуют для обеспечения здорового питания  придерживаться основных правил, которые позволят составить сбалансированный рацион питания. Правильное питание и  здоровая еда –это регулярное  и нужное количество  поступающих в организм веществ: воды, белков, жиров, витаминов, углеводов, минеральных веществ. Это – залог красоты, здоровья и долголетия. 

В ежедневном рационе должны быть   овощи, фрукты , зерновые и бобовые, а также   мясо, рыба, птица, молочные продукты, масло, орехи. 

Принимать пищу желательно в одно и то же время. От перекусов между основными приемами пищи лучше отказаться. Специалисты рекомендуют есть небольшими порциями 4-5 раз в день .

Важно уменьшить  количество  сахара. Сахар можно заменить медом. Пара ложек меда в день позволит не только обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, но и послужит отличной профилактикой простудных заболеваний. Добавлять мед в горячий чай не рекомендуется, так как  при высокой температуре мед теряет полезные свойства.  Откажитесь от сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков , десертов - они  не содержат питательных веществ, их нельзя отнести к здоровой пище , поэтому их можно исключить из повседневного рациона питания. Употребляйте в пищу свежие фрукты, сухофрукты, орехи, мед и сырые овощи вместо сладких закусок .

Ежедневный прием жидкости должен  составлять  не менее   2 литров .Вода   благоприятно влияет на кожу, предотвращая ее старение,  способствует выведению вредных токсических веществ из организма, нормализует пищеварение. Употребление соли надо свести к минимуму. В продуктах  содержится немного соли и постоянно досаливать пищу – плохая привычка. 

По мнению экспертов , следует ежедневно употреблять молочные продукты с низким содержанием жира. Это могут быть кефир, кислое молоко, сыр, творог. Молоко и молочные продукты обеспечивают организм многими питательными веществами, они богаты белком и кальцием. 

А вот мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира  лучше заменять на рыбу, бобовые, птицу, яйца. Бобовые, орехи, а также мясо, птица, рыба и яйца – важные источники белка. Следует отдавать предпочтение нежирным сортам мяса. Ограничьте потребление запеченной и жареной пищи. Колбасы, сосиски –ограничить , а лучше исключить. Полезных  веществ  в них нет. 

Заменяйте сливочное масло и сало растительными маслами, богатыми полиненасыщенными жирами, такими как подсолнечное, оливковое, кукурузное.
Ежедневно съедать много свежих овощей и фруктов-это полезно!, В них много  витаминов, минералов и клетчатки.

Эксперты по питанию рекомендуют каждый день съедать по меньшей мере пять порций фруктов и овощей ( примерно 400 гр). Именно такое количество свежих овощей и фруктов доказано снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки.Овощи и фрукты являются источниками  минеральных веществ, крахмалосодержащих углеводов, органических кислот и пищевых волокон и витаминов.

Кстати о витаминах , они  играют важную роль для организма и присутствуют в большинстве продуктов.

• Витамин С. Им богаты  шиповник, киви, смородина, зелень (особенно петрушка), цитрусовые.
• Витамин А - поддерживает остроту зрения, благотворно влияет на красоту и молодость кожи, укрепляет волосы и ногти, нейтрализует свободные радикалы, повышает иммунитет. Он содержится  в  моркови, шпинате, абрикосах и зелени, а также  в печени, молоке, сливочном масле, яичных желтках.

• Витамином  В1  богаты кедровые орешки, бурый рис, фисташки, свинина .Он также содержится  в гречке, овсянке, пшене, грецком  орехе, фасоли, кукурузе, отрубях,в картошке, цветной капусте, апельсинах, моркови, тыкве, свекле и шпинате. 

• Витамином  В2 богат творог, молоко, шпинат, зеленый горошек и грибы.
• Витамин В12. Наибольшее количество этого витамина - в молоке и твороге. 

• Витамин D- «витамин солнца», вырабатывается  организмом под действием солнечных лучей. Его содержат сливочное масло, сыр, молоко, печень, яичный желток, жирная рыба. 

• Витамин Е есть  в  пшенице, сое, горохе, кукурузе. 

Как же надо правильно питаться, чтобы восполнить организм всеми необходимыми витаминами.

Специалисты рекомендуют  не пренебрегать завтраком, Он должен быть  питательным. Идеальный вариант- каши. К примеру, овсяная каша. В нее можно добавить мед,орехи или кусочки фруктов. Вкусный и полезный завтрак! Другой вариант – творожная запеканка или омлет, свежевыжатый сок( кому не противопоказано).

Обед должен быть сбалансированным и полноценным. Желательно  включить в обед  суп – жидкая пища улучшает обмен веществ, мясные или рыбные продукты, овощи.
На полдник можно перекусить  свежими фруктами.

Ужин должен быть сытным, но легким. Отлично подойдут овощные блюда, салаты . Перед сном можно  выпить стакан нежирного йогурта, кефира или  ряженки.

Здоровое питание способствует укреплению иммунитета, снижает риск развития заболеваний. Специалисты советуют   следовать рекомендациям по правильному питанию. Это – залог красоты, здоровья и долголетия. 

Измените  свое питание и будьте здоровы !

В рамках реализации проекта "Волгоградская область- здоровый регион"

Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках, ВКонтакте, Telegram, RSS, чтобы быть в курсе последних новостей Волгограда и Волгоградской области.